上个周末家里自驾游去了德庆，重点是吃～～  第一餐是到了德庆的某农家菜馆吃的，在进县城的路上。

传说中的招牌沙姜鸡。比较一般，让人失望……



虽然鸡一般般，但是接下来这个鱼就真的非常 好吃～据老板说这是“吻鱼”，我到厨房看，有点像鲶鱼，有吸盘和胡子，全身黑色的。肉很弹牙，比一般的鲶鱼结实，而且又没有油和泥味～～强烈推荐。



酿黑白豆腐，上层是白豆腐，下面是黑豆腐……



烧肉焖柚皮～可惜咸了一点，我们又没吃饭，最后剩了一些。

午饭后到盘龙峡转了一圈～晚饭还是回到德庆县城，寻找餐厅的依据是门口车辆的停放量……结果就到了一家叫“文记美食农家菜馆”的。

这家餐馆也有一个要强烈推荐的菜，就是“首乌浸鸡”，鸡肉弹牙，跟平时吃的完全不一样，而这种做法也保证了鸡肉嫩滑～～合适的调味加上淡淡的首乌味，让人忍不住一吃再吃……



田螺猪骨煲～很入味，但是跟之前的鸡比起来就显得一般般～～



中午吃了吻鱼，晚上就试试鲶鱼。其实还是不错的，但是跟吻鱼相比，肉质松了，油也多了……

第二天早上在酒店附近的大排档吃早餐～看了这张图片就知道什么叫做“竹篙粉”了～～

其实竹篙粉跟肠粉、河粉类似，也是蒸出来的。不过素粉的话，当地人喜欢将粉放在竹篙上晾一下，凉了以后再吃，据说会比较爽滑……所以在餐馆吃饭点“竹篙粉”的话，也是凉的。




如果点的是肉粉的话，就不会上竹篙了……肉粉就一般要热吃～～




鸡蛋粉也是要热吃～～

午饭就到了肇庆吃了～找了家挺大的旅游饭店吃，旁边有购物点方便采购～～

一直很怀念当年在鼎湖山上吃的炒田螺，因此来到肇庆也要试一下……味道不错，不过不是是记忆中的味道……




这顿饭的亮点是烧排骨～～卖相吸引，味道也不错～～



冬瓜盅……不过这道菜用料全是素的，那些“火腿”、“虾仁”都是豆制品……




来到肇庆，当然不能错过裹蒸粽啦～这只粽一斤重，但是我觉得还是太小了……




打开来，果然内容不是太丰富……不过还是很香很好吃～～  

我想忍着，可不知不觉口水还是流了一地……

黑豆腐是什么？
柚皮自己家里也常做，但味道一般。
我对那碟炒田螺和粽子非常感兴趣……

带上宝宝去吃吧～

那个排骨好香啊

好诱人啊，可惜我不太敢吃特别的东西，怕怕！

好吃~~~~~

可惜了, 图片都看不到啊
走四方, 品美食应该是最幸福的事情了

引用:

原帖由 .笑. 于 2007-1-25 10:51 发表
可惜了, 图片都看不到啊
走四方, 品美食应该是最幸福的事情了

为什么看不到图片？我还可以看到呀。

要不到图片所在的论坛看看，http://forum.ycwb.net/showthread.php?s=&threadid=98864

最想试的就是首乌浸鸡的鸡汤

小暴，你的家人也像你一般爱好美食吗？

好想吃啊